Glasnudelsalat

Zutaten
1 PackDuenne Glasnudeln
1Paprika
1Gurke
2Karotten
3 ELSojasosse
3 ELHeller Essig
3 ELOlivenoel
Zubereitung
  1. Gemuese klein schneiden
  2. Glasnudeln in der Salatschuessel mit kochendem Wasser uebergiessen und 5min ziehen lassen
  3. Abgiessen und im Sieb mit kaltem Wasser abschrecken
  4. Dressing anruehren und daruebergeben
Moegliche TOppings
  • Roestzwiebeln
  • Erdnuesse
  • Chiliflocken
  • Erdnussosse

Guten Appetit!